Обед · рецепт приложения

Курица с гречкой и овощами

Сытный обед: белок курицы, гречка и овощи с одной сковороды.

30 мин отмечено 2 из 6

Сварить гречку Промойте гречку, залейте 250 мл кипятка с щепоткой соли и варите под крышкой на слабом огне 15 минут.
Нарезать Пока варится гречка, нарежьте курицу кубиками по 2 см, морковь — кружками, лук — полукольцами, брокколи разберите на соцветия.
Сейчас Обжарить курицу Разогрейте масло в сковороде и обжарьте курицу на сильном огне 5–6 минут до румяности.
Потушить овощи Добавьте лук, морковь и раздавленный чеснок, жарьте 3 минуты, затем положите брокколи, влейте 50 мл воды, накройте и тушите 5 минут.
Заправить Влейте соевый соус, поперчите и перемешайте.
Подать Разложите гречку по тарелкам, сверху выложите курицу с овощами.

КБЖУ — ориентир по таблицам состава для указанных масс.